NumberWine - Un magazine, du vin... et du plaisir !

Le goût du vin de ...

Michel Rolland Rencontre avec un Magicien du vin. Cela fait maintenant un an que nous essayons de vous partager nos rencontres avec des « acteurs » du monde du vin. Des personnages hors norme qui semblent parfois tout droit sortis d’un roman tant leurs parcours semblent irréels...

Peter Sisseck Il était une fois… Il y a une douzaine d’années, quelque part dans la région de Ribera del Duero, un vin qui était proclamé l’un des plus grands vins rouges d’Espagne. Il portait un nom plus proche de celui d’un personnage de bande dessinée que d’un grand vin : Le Pingus...

Corinne Mentzelopoulos Rencontrer Corinne Mentzelopoulos, c’est : « Ouah ! tu as trop de chance ! » comme me dit ma fille chaque fois que je fais quelque chose qu’elle aurait aimé faire à ma place. Dans ce cas précis, ma fille est remplacée par mes copains-passionnés-amateurs-de-grands-vins, qui auraient bien aimé se transformer pour quelques heures en recorder-enregistreur Panasonic, je le sais...

Donald Hess Bonjour Monsieur Hess. Appelez moi Donald. Donald Hess, c’est mieux pour nous. Parfait. « Donald Hess, parmi tous les vins que vous produisez, quel est votre préféré ? » « Je vois… Êtes-vous une maman ? » « Oui. » « Bon, et bien, quel est votre enfant préféré ? Vous ne pouvez pas le dire ! Pour moi c’est pareil. Mes vins, je les aime tous ; mais de manières différentes. Ils ont tous besoin d’attention : le plus jeune parce qu’il est le plus fragile, comme celui de Colomé par exemple...

Jim Harrison Rendez-vous pris à hôtel de Suède, son sanctuaire parisien. Pas de chance, aujourd’hui on shampouine la moquette du hall. Notre rencontre pour partager une bouteille de Côte rôtie 2003 de chez Guy Bernard aura donc pour cadre intime sa chambre. Et comme il n’y a pas d’heure pour ces moments-là, nous commençons tout de suite par chercher un tire-bouchon. Nous penserons à déjeuner plus tard, bien plus tard. Dernier jour pour Jim d’une promenade de deux semaines qui l’aura conduit dans le sud de la France, à Collioure, en passant par Montpellier et enfin Lyon, où il a reçu la médaille de la ville...

Jess Jackson Aux États-Unis, tout est plus grand. Les fraises qui décorent les énormes cheese-cakes, les succès au cinéma, les empires des nouvelles technologies… Un écrivain que j’interrogeais en 2001, quelques mois après le 11 septembre, me répondit très justement : « Ici tout est plus grand, même nos tragédies sont démesurées… Comme s’il fallait toujours que l’homme apparaisse petit ! ». Pas question de tragédies ici, mais d’une fantastique réussite dans l’univers du vin : celle de Jess Jackson, fondateur des vins Kendall-Jackson...

Gérard Depardieu « Parce que c’était lui, parce que c’était moi. » Le petit recueil littéraire sur l’amitié, avec des textes d’Antoine de Saint-Exupéry, Fred Uhlman, Jacques de Lacretelle ou Henri-Pierre Roché, que Gérard Depardieu tient serré dans sa main, n’est visible que par les quelques personnes assises près du pupitre où il vient faire un discours pour son ami Bernard Magrez. Nous célébrons aujourd’hui 1702 années de vendanges. Mais nous pourrions célébrer 1702 années d’amitié tant ces deux êtres semblent se connaître et s’apprécier depuis toujours....